Hj Elin Suharliah Apresiasi Lomba Inovasi Menu Berbasis Pangan Lokal di Kabupaten Bandung Barat
Elin mengatakan tujuan lomba ini selain untuk mengurangi ketergantungan pada beras dan gandum juga meningkatkan gizi keluarga dalam rangka mencegah stunting serta penguatan mengangkat potensi UMKM di Kabupaten Bandung Barat.
Lanjut Elin menuturkan dari informasi yang diterima, Tim Melati keluar sebagai juara pertama dengan menu masakan, singkong masa kini, tahu penyawanagan, nila ngumpet, salad pelangi, bobor daun singkong, pitri mahkota, sup krim brokoli dan minuman Jasemar.
Juara kedua tim Sauyunan dengan menu masakan nasi oyek, ayam bakar, oseng tutut, tumis jantung, sup daun kelor, pepes tahy jamur, boder jagung, sambal onvom, lemon teh tubruk, dan air kelapa muda.
Sementara untuk juara ketiga diperoleh oleh tim Rica Lembang dengan menu masakan andalannya yakni, sup jagung belit suwir, sempol nila aneka sayur, emplod bakar nila suwir, bakpia ubi jalar, getik gulung milo, juice terong kori, juice lemon, susu murni dan juice tomat.
Disamping itu juga pantia sudah menyiapkan hadiah bagi para pemenang, untuk juara pertama mendapatkan uang kadedeh Rp5 juta dari Plt Bupati Bandung Barat Hengky Kurniawan. Juara kedua Rp 3 juta dari Anggota DPRD Jawa Barat Elin Suharliah, dan yang ke 3 Rp 2 juta dari Ketua DPC PDIP KBB Ida Widaningsih dan piala.
