Rekomendasi Makanan Tradisional Bandung yang Sehat

3. Nasi Timbel
Nasi timbel adalah nasi yang dibungkus dengan daun pisang dan dikukus, sehingga menghasilkan aroma yang harum dan rasa yang lezat. Biasanya disajikan dengan lauk pauk seperti ayam bakar, tahu, tempe, dan lalapan. Nasi timbel kaya akan serat dan nutrisi dari lauk pauknya. Mengonsumsi nasi timbel tidak hanya memuaskan rasa lapar tetapi juga memberikan asupan gizi yang seimbang.

4. Sayur Asem
Sayur asem adalah sup tradisional Sunda yang terbuat dari campuran sayuran seperti kacang panjang, jagung, melinjo, dan labu siam, yang dimasak dalam kuah asam yang segar. Sayur asem kaya akan vitamin dan mineral dari sayuran, serta rendah kalori, menjadikannya pilihan yang sehat dan menyegarkan. Rasakan kesegaran sayur asem yang dapat membantu menjaga kesehatan tubuh Anda.

5. Pepes
Pepes adalah cara memasak khas Sunda di mana bahan makanan seperti ikan, tahu, atau ayam dibungkus dengan daun pisang dan dikukus atau dibakar. Proses memasak ini tidak memerlukan minyak tambahan, sehingga lebih sehat. Pepes kaya akan protein dan vitamin dari bahan-bahannya serta memiliki rasa yang lezat dan aroma yang menggugah selera. Cobalah pepes untuk menikmati makanan tradisional yang sehat dan nikmat.