Baca Juga: Makanan Super Enak yang Baik untuk Turunkan Berat Badan!
Salad yu sheng terdapat rempah seperti jahe putih dan merah yang memiliki manfaat mengurangi risiko infeksi kuman, karena memiliki senyawa antibakteri. Kemudian dalam wijen terdapat kalsium serta antioksidan yang baik untuk kesehatan.
Potongan ikan salmon di salad yu sheng pun memiliki kandungan omega-3, dan komponen terpenting yakni saus plam mempunyai kalium. Anda bisa menikmati yu sheng ini dengan menggunakan sumpit untuk mencampur semua bahan, bahkan menurut kepercayaan salad ini memiliki arti simbol kelimpahan dan keberuntungan.
Sup delapan bentuk (Eight Treasure Soup)
Berikutnya ada makanan berkuah, sup delapan bentuk. Mengapa dinamai demikian, karena sup ini terdiri dari delapan bahan yang melambangkan keberuntungan serta kemakmuran. Seperti jamur tungku, teripang, perut ikan, udang, kerang kering, abalone, jamur hioko, kacang ginkgo dan biji teratai.
Baca Juga: Pemkot Bandung Sambut Delegasi Negara Sahabat dengan Hangat di Perayaan HJKB ke-214
