KKP mensertifikasi 25 pekerja pengolahan tuna di Benoa
- account_circle khasanah
- calendar_month Selasa, 25 Agt 2026 19:22 WIB
- visibility 12
- comment 0 komentar
- print Cetak
KKP Perkuat SDM Industri Tuna: Strategi Meningkatkan Daya Saing Ekspor Tuna Indonesia 2023
info Atur ukuran teks artikel ini untuk mendapatkan pengalaman membaca terbaik.
Jakarta, Hasanah.id – Uji Kompetensi Operator Pembekuan Ikan Tuna digelar untuk meningkatkan standar keterampilan pekerja pengolahan tuna nasional.
Kegiatan ini diselenggarakan oleh Badan Penyuluhan dan Pengembangan Sumber Daya Manusia Kelautan dan Perikanan melalui Pusat Standardisasi dan Sertifikasi SDM Kelautan dan Perikanan bersama Pusat Pelatihan Kelautan dan Perikanan dan Balai Pelatihan dan Penyuluhan Perikanan Banyuwangi, dengan dukungan Destructive Fishing Watch (DFW) Indonesia.
Sebanyak 25 pekerja dari 11 perusahaan pengolahan tuna di Benoa, Bali mengikuti Uji Kompetensi Operator Pembekuan Ikan Tuna yang berlangsung pada 4-6 Agustus 2026 setelah mendapatkan pembekalan pada Desember 2025 dan merujuk pada Skema Sertifikasi Okupasi Operator Pembekuan Tuna yang diterbitkan Badan Nasional Sertifikasi Profesi pada Juni 2026.
Ujian meliputi tes tertulis, sesi tanya jawab, dan praktik lapangan.
Penilaian disesuaikan dengan Standar Kompetensi Kerja Nasional Indonesia (SKKNI) Bidang Pembekuan Ikan Tuna.
Peserta diuji pada delapan unit kompetensi mulai dari penerapan keselamatan dan kesehatan kerja (K3) hingga proses teknis produksi.
Rangkaian unit tersebut mencakup penerimaan dan pencucian bahan baku, chilling, butchering, penyimpanan di chilling room, pembekuan, dan pengemasan.
Penulis khasanah
jurnalis dan penulisan konten digital di Hasanah.id yang mengkhususkan diri pada peliputan tren global, gaya hidup modern, dan isu-isu internasional terkini.
