Keracunan MBG di Surabaya, 200 Siswa Mual dan Pusing, Ini Penyebabnya!
- account_circle Atep Hilmansyah
- calendar_month Rabu, 13 Mei 2026 21:21 WIB
- visibility 201
- comment 0 komentar
- print Cetak
Keracunan MBG di Surabaya, 200 Siswa Mual dan Pusing, Ini Penyebabnya!
info Atur ukuran teks artikel ini untuk mendapatkan pengalaman membaca terbaik.
Surabaya, Hasanah.id- Kasus Keracunan MBG yang menimpa ratusan siswa di Surabaya mulai menemukan titik terang.
Dinas Kesehatan Kota Surabaya mengungkap sejumlah temuan penting setelah melakukan investigasi di Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Tembok Dukuh.
Pemeriksaan dilakukan untuk menelusuri penyebab Keracunan MBG yang diduga dialami sekitar 200 siswa usai menyantap makanan dari program Makan Bergizi Gratis.
Daging Diduga Jadi Sumber Masalah
Kepala Dinas Kesehatan Kota Surabaya, Billy Mesakh, mengatakan dugaan sementara mengarah pada menu kresengan daging yang baru pertama kali disajikan kepada para siswa.
Menurut Billy, tim menemukan kesalahan dalam proses penanganan bahan makanan.
“Jadi, daging dalam keadaan beku didefrozz di area yang tidak bersih,” ujar Billy dalam rapat dengar pendapat di DPRD Surabaya, Rabu (13/5/2026).
Proses pencairan daging berlangsung hampir dua jam hingga suhu bahan kembali normal. Dalam kurun waktu tersebut, kondisi lingkungan dinilai tidak memenuhi standar kebersihan.
Dalam investigasi Keracunan MBG, petugas menemukan banyak lalat di sekitar area pengolahan makanan.
Billy menjelaskan perangkap serangga yang tersedia tidak efektif karena masih memungkinkan lalat keluar masuk. Selain itu, pintu dapur juga tidak dilengkapi penghalang yang memadai.
- Penulis: Atep Hilmansyah
