Nikmat Saat Bersantap Sahur dengan Ayam Kalio

Setelah bumbu merata, masukkan santan kental dan aduk terus hingga mendidih. Masukkan air asam jawa, garam dan gula merah, aduk terus hingga merata. Masak ayam hingga berwarna kecokelatan sambil terus diaduk. Ayam kalio siap dihidangkan.