HASANAH.ID – Buka puasa memang disarankan dengan mengonsumsi yang manis. Salah satu pilihan yang wajib dicoba adalah es. Sebut saja es kelapa, es buah susu, dan hanya sekadar es teh manis cukup efektif mengembalikan energi setelah seharian berpuasa.
Jika Anda tengah mencari referensi menu es segar mungkin bisa mencoba tiga resep es berikut
1. Es Lidah Buaya Jeruk Purut
Berikut ini bahan es lidah buaya resep dari dapur Usi.
– 2 batang lidah buaya
– 1 lembar daun pandan
– 2 buah jeruk purut
– Secukupnya sirup rasa melon
– Secukupnya es batu
– Secukupnya air dingin
Cara membuat:
1. Potong-potong lidah buaya, kupas kulitnya, potong dadu kecil lalu cuci bersih hingga lendirnya hilang (Ketika mencuci tambahkan garam agar lendir lebih mudah hilang).
2. Setelah itu rebus air, tambahkan daun pandan, lalu masukkan lidah buaya yang telah dicuci. Rebus selama 5 menit. Matikan api, lalu tutup panci dan diamkan selama 10 menit. Dinginkan lalu masukkan dalam air es batu. Siap digunakan.
