Ethnic Food 2019 Usung Berbagai Produk Olahan Ikan Patin
Pada acara ini digelar juga demo pengolahan pangan yang dilakukan oleh pemenang lomba dan/atau profesional, talkshow bersama enterpreneur sukses, berbagai lomba dengan kategori bagi TP PKK kab/kota se-Jawa Barat, pelaku usaha/IKM, mahasiswa, pelajar SMA, SLTP, dan SD.
Selain itu, juga digelar lomba diversifikasi produk olahan IKM, lomba desain kemasan IKM, lomba foo business model, lomba masak olahan ikan, lomba majalah dinding dan lomba menebak jenis ikan.
Sementara itu, salah seorang pelaku UMKM Nifara Food dari Kabupaten Cirebon, yakni Wahyu Irja Purnama mengatakan pihaknya sudah tiga kali mengikuti kegiatan Ethnic Food dan sangat dirasakan manfaatnya, terutama sebagai sarana promosi produk olahan ikan yang dimilikinya.
Wahyu mengaku, dengan mengikuti acara pameran seperti ini sangat membantu terutama untuk membuka jejaring diantara pelaku usaha lainnya.
“Saya sangat merasakan manfaat dari kegiatan seperti ini. Untuk itu, saya mengucapkan terima kasih kepada pemerintah provinsi dalam hal ini Dinas Perindustrian dan Perdagangan Provinsi Jabar yang sudah memfasilitasi kami dalam kegiatan ini,” katanya.
