Komentar Cucun Soal Ahli Gizi Tuai Polemik, dr Tan Beri Respons Keras

Ahli gizi dr Tan Shot Yen menjadi salah satu figur yang paling vokal menanggapi komentar Cucun. Ia menilai pernyataan tersebut menunjukkan kurangnya pemahaman soal profesi ahli gizi dan struktur tenaga kesehatan.

“Sudah jelas itu tidak tepat. Artinya, tidak memahami profesi ahli gizi,” ujar dr Tan.

Ia membuat analogi yang lebih tegas: mengganti ahli gizi dengan tenaga lain yang hanya diberi pelatihan singkat ibarat meminta petugas darat menerbangkan pesawat setelah latihan simulasi tiga bulan—yang jelas berbahaya.

Menurut dr Tan, pembuat kebijakan seharusnya memahami perbedaan jabatan struktural dan jabatan fungsional. Tidak semua orang yang memegang posisi penting berhak menangani tugas teknis tertentu.

“Kepala puskesmas atau menteri kesehatan bisa saja bukan dokter, tapi mereka tidak bisa menangani pasien di poli. Dari situ bisa dipahami kenapa ahli gizi tidak bisa digantikan orang lain jika kita ingin makanan tetap bergizi,” jelasnya.

dr Tan menilai bahwa justru pernyataan yang menganggap ahli gizi bisa digantikan adalah bentuk arogansi, karena keluar dari ketidaktahuan tentang beban kerja dan keahlian tenaga gizi.