Seharian berpuasa tentu akan membuat tenggorokanmu terasa kering, maka kamu perlu minuman dingin untuk menyegarkannya bukan?
Di bulan Ramadan yang sudah berlangsung cukup lama ini pastinya kamu sudah mencoba beberapa minuman dingin untuk berbuka, mulai dari es cendol, es campur hingga es teh. Apa kamu tidak bosan? Ada baiknya kamu mencoba minuman dingin dari berbagai negara berikut ini deh!
1. Air Mata Kucing
Jangan salah paham dulu, minuman ini sama sekali tidak terbuat dari air mata kucing kok. Minuman dingin asal negeri jiran Malaysia ini terbuat dari buah kelengkeng, orang Malaysia menyebutnya sebagai “Mata kucing” karena ditambah air jadilah air mata kucing. Selain segar air mata kucing juga kaya akan manfaat. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan :
1. 150 gram buah kelengkeng kering (Kamu bisa mengupas dan menjemurnya terlebih dahulu)
2. 100 gram nata de coco
3. 1 sendok makan biji selasih
4. 100 gram gula pasir
5. 200 gram gula merah
6. 1/2 liter air bersih
7. Es batu secukupnya
Cara Membuat :
1. Rebus kelengkeng kering dengan api kecil hingga merekah.
2. Masukan gula pasir dan gula merah. Masak hingga mendidih matikan api dan biarkan dingin.
3. Setelah dingin tuang ke dalam gelas dan masukan biji selasih serta nata de coco lalu tambahkan es batu. Es air mata kucing siap untuk jadi menu berbukamu!
