Cara Bersihkan Babat dengan Mudah dan Efektif
Lakukan dengan hati-hati agar tidak merusak tekstur babat. Potong juga bagian-bagian yang terlihat kotor atau berwarna tidak wajar.
4. Rendam dengan Garam dan Jeruk Nipis/Cuka
Setelah kotoran kasar dibersihkan, rendam babat dalam baskom berisi air yang telah dicampur dengan garam dan perasan jeruk nipis atau cuka.
Diamkan selama 30 menit hingga 1 jam. Proses ini membantu menghilangkan bau tidak sedap dan membuat babat lebih bersih.
5. Gosok dengan Garam
Setelah direndam, taburi babat dengan garam kasar dan gosok permukaannya secara merata.
Garam berfungsi sebagai abrasif alami yang membantu mengangkat sisa-sisa kotoran dan lendir yang masih menempel. Bilas dengan air mengalir hingga bersih.
Baca Juga: Steve Ewon Sikapi Banjir Air Hitam dan Bau Busuk di Kota Bandung
6. Rebus dengan Air Bersih
Selanjutnya, rebus babat dalam panci berisi air bersih. Proses perebusan ini akan membantu menghilangkan bau tidak sedap yang masih tersisa.
Rebus babat selama 15-20 menit, kemudian angkat dan tiriskan.
7. Bilas dan Rebus Kembali (Opsional)
Jika babat masih berbau, Anda bisa mengulangi proses perebusan dengan menambahkan daun jeruk, serai, atau jahe ke dalam air rebusan.
