Kata ‘Lord’ yang disematkan dalam sapaannya itu, bermula ketika dia dikenal sebagai peserta MasterChef yang berhasil memasak hidangan dalam waktu yang cukup singkat, tetapi cita rasa yang tetap enak.
Tak hanya itu, Adi juga berhasil memenangkan lima kali tantangan secara berturut-turut di MasterChef Indonesia season 8.
Sebelum menjadi peserta MasterChef, Suhaidi Jamaan, alias Adi, sehari-hari bekerja sebagai seorang petani cabai di Tanah Datar, Sumatera Barat.
Menjawab pertanyaan Chef Renata saat awal audisi, Adi mengungkapkan kemampuannya memasak didapat saat membantu ibunya berjualan. Di tempat asalnya, ibunda Adi berjualan nasi Padang dan aneka macam gorengan.
Adi juga pernah merantau ke Malaysia selama 30 tahun. Selama hidup di Malaysia, Adi mendapat pengalaman bekerja sebagai kepala koki di restoran. Dari sanalah bakat memasaknya semakin terlihat.
